Switched On: Adoptando la ciencia de la medicina nutrigenómica por Christine Houghton (3.ª edición)

Las principales enfermedades crónicas responsables del incalculable sufrimiento de las poblaciones de todo el mundo son las enfermedades cardíacas, la diabetes, el asma, la artritis, la osteoporosis y el cáncer. Estas enfermedades nos están matando y, al mismo tiempo, están paralizando a los gobiernos, que se ven obligados a financiar la creciente carga que pesa sobre sus presupuestos sanitarios.

En las últimas tres décadas, la diabetes tipo 2 se ha convertido en una de las enfermedades más prevenibles pero comunes que nos acosan. Tanto los países ricos como los más pobres han sucumbido a ella por igual. La diabetes ya es una de las principales causas de muerte y discapacidad, una tendencia que no muestra señales de disminuir a menos que las personas tomen el control de su propia salud y reduzcan su dependencia de la medicina convencional.

Así como gran parte de la carga de las enfermedades crónicas se puede prevenir en gran medida, también lo son las dolencias cotidianas, como los resfriados y las gripes, los dolores y molestias digestivas que nos llevan a las farmacias y a los médicos en busca de un alivio rápido.

Este libro explora el innovador mundo de la NUTRIGENÓMICA, un nuevo paradigma en el cuidado de la salud que identifica poderosos compuestos derivados de los alimentos capaces de "activar" o "desactivar" el ADN de los genes de nuestras células. Aprenda a utilizar los compuestos nutrigenómicos más potentes conocidos, responsables de proteger sus células y optimizar su función. ¿El resultado? ¡Un mayor bienestar, un envejecimiento más saludable y una necesidad mucho menor de medicamentos y cirugía!

ACERCA DEL AUTOR

Dra. Christine Houghton

Doctorado, Licenciado en Ciencias, Licenciado en Nutrición (Bioquímica nutricional y nutrigenómica)

Con más de 30 años de experiencia como médica privada en medicina nutricional, Christine es ahora bioquímica investigadora que investiga compuestos vegetales bioactivos con un potencial clínico significativo. Su interés particular se centra en la nutrigenómica, una estrategia para identificar compuestos naturales capaces de regular positivamente los genes que las células utilizan para prevenir procesos que promueven enfermedades. El concepto de nutrigenómica eleva la importancia de lo que comemos a un nivel superior y anuncia un nuevo paradigma en el cuidado de la salud. Su tesis doctoral se centró en el sulforafano, una molécula bioactiva derivada de brotes de brócoli con una potente actividad nutrigenómica.