Alimentos supercargados: cómo comer para estar sano, por Lee Holmes

Supercharged Food es una guía sencilla e inspiradora sobre cómo comer para lograr una salud óptima.

Incluye más de 90 recetas deliciosas y saludables que no contienen gluten, trigo, lácteos, levadura ni azúcar, y que están repletas de alimentos ricos en nutrientes o "súper" que ayudarán a nutrir y sanar tu cuerpo.

Supercharged Food es un libro imprescindible para el creciente número de personas que padecen trastornos autoinmunes como la enfermedad de Crohn, la enfermedad celíaca, el síndrome del intestino irritable, la colitis ulcerosa, la candidiasis y otras alergias e intolerancias alimentarias. Supercharged Food contiene comidas sabrosas para limpiar el sistema inmunológico y mantener el bienestar a largo plazo y se basa en la propia experiencia de la autora, Lee Holmes, con enfermedades autoinmunes. Con experiencia en alimentación y nutrición y deseosa de encontrar una solución sin fármacos, se convirtió en una investigadora entusiasta de la alimentación y la salud y desarrolló un régimen dietético que la llevó a una recuperación completa.

Las recetas de Supercharged Food, que incluyen alimentos supercargados ricos en nutrientes como la quinua, el salmón salvaje, la col rizada, el ajo y la cúrcuma, son la manera perfecta de incorporar alimentos saludables a su dieta sin comprometer el sabor.