Vinagre de sidra de manzana orgánico Melrose (contiene la 'madre') 500 ml

El vinagre de sidra de manzana se elabora a partir de la fermentación del jugo de manzana. Durante este proceso, las bacterias y la levadura descomponen el azúcar de la sidra de manzana en alcohol (sidra) y, luego, en vinagre. Contiene ácido acético, láctico, cítrico y málico. También contiene pectina, oligoelementos, potasio, bacterias beneficiosas y enzimas.

El vinagre de sidra de manzana orgánico Melrose contiene la "madre" y no está filtrado ni pasteurizado. Se puede utilizar en numerosas aplicaciones, debido a su alto contenido de ácido. Se puede tomar después de consumir alimentos grasos, también se puede agregar a los aderezos para ensaladas, se puede usar para encurtir alimentos (conservante natural) o simplemente se puede tomar con agua.